Phofo ya proteine ya barley 60% .

Phofo ya setsopolwa sa malt e humile ka maltose, glucose, fructose, peptide ya molekule ye nnyane, dibithamini tše di fapanego le microelements, ka tatso ya malt ye e hlwekilego, ye e humilego le ye e kgahlišago le dimelo tše botse tša tshepedišo. Dilo ka moka di kopana le maemo a dijo tše tala, ka fao setsopolwa sa malt ke dijo tša tlhago, tše di bolokegilego le tše di phetšego gabotse.

Romela potšišo .

Dintlha tša Setšweletšwa .

Tlhaloso ya Setšweletšwa .

phofo ya setsopolwa sa malt .E humile ya maltose, glucose, fructose, nyenyane molek'hule peptide, divithamini tse sa tšoaneng le microelements, le hloekileng, ruileng le monate malt tatso le molemo tshebetso litšobotsi tse. Dilo ka moka di kopana le maemo a dijo tše tala, ka fao setsopolwa sa malt ke dijo tša tlhago, tše di bolokegilego le tše di phetšego gabotse.
Setsopolwa sa Malt se tšea malt ya boleng bja godimo ye e kgethilwego bjalo ka didirišwa tše tala, ga e oketše sedirišwa se sengwe. E ntšhwa go tšwa go malt ka mokgwa wa theknolotši ya diphedi le ka fase ga maemo a didirišwa tše di kgethegilego.
Malt setsopolwa ke moko wa korong konokono ntšitsoeng ho tloha kgethilego hloekileng phahameng - boleng barley konokono sebelisa tshebetso e ikhethang tlhahiso. Ka monkgo wa tlhago wo o hlwekilego, sebopego se sebotse kudu, tatso ye e bonolo, boleng bja phepo bjo bo phagamego le boleng bja godimo bja setšweletšwa se se okeditšwego, e fapane le mehuta ka moka ya ditšweletšwa tše di dirilwego ka barley ka moka goba mehuta ye e fapanego ya korong, gomme ka leina e dirilwe ka malt ya barley. E šomišwa mafapheng a go fapafapana a intasteri ya dijo.

Monola	5,0% Max .
Proteine (DB) .	4,2% min.
Diteng tša Molora .	2,0% Max .
Dextrose e lekanago le yona .	39.0%-60.0%
pH (10% ya bjala) .	5,0 m i n u t e s .
Esiti .	23ml NaOH/100g Max.
EBC Chroma .	20 Max .
Palo yohle ya poleiti .	1000/G Max .
E-Coli .	30/100g Max .
Salmonella .	Sa thabišego
Ponagalo	Serolane se bobebe go ya go mmala wa go ba le mmala wa go ba le mmala wa letsoku .
Nkgelela	Monate le semelo malty .

Dibopego

Dijo tša tlhago, tše di bolokegilego le tše di phetšego gabotse.
Ka mo go humilego e na le bontši bja didirišwa tša tlhago feela, dikhapohaedreite.
Go kaonafatša mošomo wa mala a mala, maatla a mala le letswele, go fediša thaere, go hlohleletša maatla.
go thibela recrystallization le go katološa bophelo bja šelefo.
Go kaonafatša dijo sebopego, sebopego le boleng.

Gatofatšo .

Taolo ya Mmele .
Ponagalo	Phofo e ntle .	E obamela .	Bonegago
Mmala	Yellow e bobebe .	E obamela .	Bonegago
Monko .	Seka .	E obamela .	OrganOleptic .
Tatso	Seka .	E obamela .	OrganOleptic .
Bogolo bja dikarolwana 100 .	100% e feta 80 letlooa .	E obamela .	80 Skrine sa letlooa .
Tahlegelo ya go omiša .	5% Max .	3.83%	CPH .
Molora	5%Max .	3.63%	CPH .
karolo ya semela se sebedisitsweng .	Peu	E obamela .	/
Solvent e šomišitšwego .	Meetse	E obamela .
Sethuši .	5%-10% Maltodextrin .	E obamela .
Taolo ya Dikhemikhale .
Ditšhipi tše boima .	NMT10PPM .	Di-conforms .	Go monya ga athomo .
Arsenic (AS) .	NMT 2ppm .	Di-conforms .	Go monya ga athomo .
Mercury (HG) .	NMT 1ppm .	Di-conforms .	Go monya ga athomo .
Lead (PB) .	NMT 2ppm .	Di-conforms .	Go monya ga athomo .
Boemo bja GMO .	GMO e lokologilego .	Di-conforms .	/
Mašaledi a solvent .	Kopana le maemo a EP .	Di-conforms .	PH.EUR .
Mašaledi a dibolayasenyi .	Kopana le USP Standard .	Di-conforms .	Chromatography ya khase .
Benzo(a)Pyrene .	NMT 10ppb .	Di-conforms .	Gc-ms .
Kakaretšo ya benzo (a) pyrene, benz (a) anthracene, benzo (b) fluoranthene le chrysene	NMT 50ppb .	Di-conforms .	Gc-ms .
Taolo ya diphedinyana tše nnyane .
Palo yohle ya poleiti palo .	10000CFU/G Max .	Di-conforms .	AOAC .
Tomoso & Mouta .	300CFU/G Max .	Di-conforms .	AOAC .
S. A u r u a s .	Sa thabišego	Sa thabišego	AOAC .
E.COLI .	Sa thabišego	Sa thabišego	AOAC .
Salmonella .	Sa thabišego	Sa thabišego	AOAC .
Pseudomonas Aeruginosa .	Sa thabišego	Sa thabišego	USP .

Kgopelo

Mošomo wa fisioloji .

1. Go šireletša go tšwa go radioactivity.
2. Go godiša kgatelelo le go sepela ga popelo.
3. Go diriša go imolla bronchitis le asthma ya bronchial.
4. Go ba le mafelelo a hypoglycemic, ao a loketšego go jewa ke batho bolwetšing bja swikiri.
5. dihlare (bakeng sa go fodiša bolwetši bja swikiri bja mellitus).
6. Dijo tša maphelo le tlaleletšo ya dijo (go swana le biri ya go dira beine le whisky).